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2017年1月 5日 (木)

チョコレートのサラミ

P170102choco
正月二日は実家にこどもたちが集うのが恒例
今年は母が入院しているのだが、集まっておせちをつまむ
食事も終わったあと、かたづけして、菓子を出してしばらくお茶に
果物をあまり買っていないので、あまおうを少しずつにしてチョコレートを出す
31日に材料を買ってきて元旦に作った分
これはNHK12月のレシピ
ミルクチョコを溶かして、ナッツ類(くるみと甘栗)、ビスケットとバゲットの中身
昨年作ったチョコバーより、小麦粉製品が多く柔らかい
味もミルクチョコがもとだからマイルド
ということで、チョコバーより好評だった
甘栗は縮むと硬すぎて、使うなら瓶詰の甘露煮が適しているかも

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