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2017年3月12日 (日)

オ-ストタイガー海老のフライ

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土曜はデパートで買い物して実家の夕食を作る
車エビを時折見かけるので、そのフライをしようと勇んだが仕入なし
それで一匹200円というオーストラリア産の大型海老を一人一匹あてフライに
メインの皿は、海老、じゃがいものフライと、ふきのとうの天ぷら

前菜が白アスパラのチーズ焼き
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スープは白菜とベーコン
焼き茄子の醤油かけ
それに551の海老シューマイ
デザートはいちごをそのままで

タイガー海老はしっかりしていてよい味、評判がよかった
頭をつけて焼いたので、足の部分がカリカリに焼け、それも食べておいしい
久しぶりに充実した海老フライとなる

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