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2017年3月12日 (日)

ナメタカレイ(宮城産)の煮つけ

P170311nameta
デパートの魚屋をのぞいているとナメタと聞きなれないカレイの切り身が売っていた
カレイの中で一番おいしいという札書きと見た目のきれいさ、身のぶあつさ、持ち子の豊富さにひかれて買う
普段はメイタカレイなんだけど、ナメタは二切れが1250円
P170311yariika
母がイカの煮つけを食べたいといっていたので、これも見事なヤリイカを買う
剣先なら二杯で900円だったが、ヤリイカは大きくて一杯が800円

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