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2017年4月 6日 (木)

レモンカード

P170404lemon
NHK本大原レシピによってレモンカードを作る
果物汁と皮すりおろしに卵、バター、砂糖を加えゆっくり湯煎する
レシピは皮すりおろしを入れているが、できあがりが少しざらつく
上品な味わいのクリームなので、すり器の目の細かい方ですりおろすかいっそ皮なしでもいいかも
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いちごにそえたが甘いのでパンなどに塗って食べるのがあっているみたい

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