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2017年6月 1日 (木)

新玉ねぎのオニオンリングとゴーヤチャンプルー

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ゴーヤがもう一つ残っているのでチャンプルーにする
豚肉に小麦粉をつけておくと柔らかいというレシピを頂戴
味もそれにならってもう少し甘い方がよいという妻の感想
P170531tamanegi
つけたしに新玉ねぎを揚げてみる
オニオンリングは久しぶりだが、新玉ねぎの甘さがよくあう
デザートはこのところ盛りの琵琶、鹿児島県産でみずみずしさと甘さを兼ね備えた優良種

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